D’ins Escola - Restaurant

És el centre neuràlgic de la formació, aquí està l’escola i a més es tracta del primer i més gran restaurant de D’ins. El 70% de les persones que treballen en aquest acollidor establiment estan realitzant un itinerari formatiu o d’inserció laboral. La resta són professionals de la restauració que els guien i els acompanyen perquè puguin obrir-se un nou camí a la vida mentre que els comensals poden gaudir d’una experiència gastronòmica única. Cada dia s’elabora un menú casolà, saludable, amb productes de proximitat i treballant contra el malbaratament alimentari.